بنا به باور مسیحی هنگامی که آدم و حوا سیب را که میوه درخت آگاهی در بهشت بود، خوردند از آنجا اخراج شدند و از اینرو هر ساله وجود سیب های سرخ بر روی درخت کاجی که درخت کریسمس نام دارد یادآور این موضوع می باشد. آویزه های نازک سپید رنگ در کنار هم که مشابه یخ هستند بر روی درخت کریسمس به نشانه فصل سرد (زاد روز مسیح) بخصوص در اروپای مرکزی و شمالی می باشد که به صورت نمادی برای درخت کریسمس در آمده است. حتی اگر مراسم کریسمس در کرانه های استرالیا که در این وقت از سال گرم است و مردم در آنجا به شنا می روند، گرفته شود، باز هم درخت کریسمس با همین مشخصات بخشی از مراسم می باشد.
اینکه درخت کریسمس از کجا می آید را من در اینجا به گونه تاریخی بررسی نمی کنم. برخی از ایرانی ها بسیار مایلند که آنرا دنباله و یا دستکم برگرفته از نماد های کاجهای حکاکی شده در نقوش تخت جمشید بدانند که موضوع این نوشته نیست.
چیزی که موضوع این نوشته می باشد اینستکه درختهای کریسمسی که هر سال در خانه ها تزئین می شوند از کجا می آیند؟ دانستن آن شاید برایتان شگفت انگیز و همزمان هم جالب باشد.
پر طرفدارترین و مرغوبترین درختهای کریسمس اروپا عمدتا از کشتزارهای درخت کاج می آیند که برای این منظور در نظر گرفته شده اند.
اما درختان خود این کشتزارها از کجا می آیند؟
زندگی این درختان مرغوب که هر سال در اروپا برای فروش عرضه می شوند، اصلا در جنگلهای اروپا آغاز نمی گردد بلکه آنها به راستی از کوههای قفقاز که بلندترین قله های اروپا را در خود جای داده اند و روشن تر بگوییم از کوههای کشور گرجستان می آیند.
در این کوهها درختان تنومند گونه ای از کاج می رویند که تا صد سال و حتی گاهی بیشتر عمر می کنند و کوههای قفقاز را برای خود بسیار مناسب می دانند زیرا در جای دیگری در جهان نمی توانند بدینگونه شکوفا شوند.
بهترین میوه های کاج در جهان که به آنها مخروطی می گویند در این کوهها و بر فراز درختان کاج بسیار بلندی که پنجاه متر بلندا دارند، پدید می آیند. در میان این مخروطی ها تخم هایی می باشند که از آنها می توان درختان تازه گرفت.
برای دستیابی به این مخروطی ها هر ساله در ماه سپتامبر به بالای درخت هایی که دستکم بیست سال سن دارند می روند و مخروطی هایی را که بر نوک آنها هستند چیده و به پائین پرتاب می کنند.
همه شرایط هنوز هم بررسی نشده اند و آزمایش ها بر روی برداشت انجام نگرفته اند. کیفیت برداشت کاملا به هوای آن سال، به میزان خسارتی که حشرات می توانند به آن بزنند و نیز میزان گرده افشانی بر اثر وزش باد وابسته است. در بهترین حالت یک مخروطی می تواند تا دویست تخم بدهد.
تخم ها را اکنون در گلخانه ها می کارند ولی نه در گرجستان بلکه هزاران کیلومتر دورتر از آن تا بشکفند.
زمانیکه تخم ها روئیدند و پس از گذشت چهار سال به نهالهای کوچک مبدل شدند، آنها را در بهار در کشتزارهایی که برای اینکار درنظر گرفته شده اند می کارند.
اکنون باید سالهای زیادی را سپری کرد تا نهال های کوچک به درخت های کوچک و بزرگ و قابل فروش مبدل گردند. آنگاه این درختها برای دوران تزئینی کوتاه به زیر تیغ انسان های میوه درخت آگاهی خورده می افتند و همگی نیز شادند.
No comments:
Post a Comment